Tamamlayıcı Beslenmeye Geçiş

Anne sütüne ilave olarak verilen besinler tamamlayıcı besin olarak adlandırılırlar. 2 yaşına kadar anne sütüyle beraber tamamlayıcı beslenme önerilir. Bebek gelişimsel olarak tamamlayıcı beslenmeye yatkındır. Ağzına bir şeyler götürmeye başlar. Dişlerin de çıkmasıyla beraber çiğneme olayı başlayacaktır. Sindirim enzimleri ve fonksiyonları da bu doğrultuda ilerler. Bebeği tamamlayıcı beslenmeye hazırlar. Bu dönem süresince küçük çocuğun sağlığının korunması ve sürdürülmesi için:

* Enerji ve besin öğesi açısından zengin,

* Temiz ve güvenli,

* Evde bulunan,

* Yerel olarak bulunması, satın alınması ve hazırlanması kolay besinler verilmelidir.

Yapılan en büyük yanlışlardan biri bebeğin sevdiği besini sürekli vermektir. Aynı şekilde püre gıdaları rahat tüketebiliyor diye 12. ayda bile her öğününde püre gıda vermektir. Örneğin, havuç patates püresini çok seviyor. Anne bebeği her gün bu püreyle beslediğinde bebek ilerde farklı tatları tüketmeyecektir. Bu pürelere her gün olmasa da 4-5 günde bir bebeği rahatsız etmeyecek şekilde farklı sebzeler ve baharatlar eklenmelidir. Püre gıdalarla uzun süre beslenirse bebeğin çiğneme fonksiyonu gelişemez.

Bu noktada yanlış beslenen bebeklerin ilerde kronik hastalıklara yakalanma olasılıkları daha yüksektir.

6. AY

Püre kıvamında yiyecekler verilmeye başlanır.

Burada baş sırada yoğurt vardır.

Tarhana veya yoğurt çorbası tuzsuz olarak, taze sıkılmış sebze meyve suları başlanır.

Şeker yerine günde 1-2 tatlı kaşığı pekmez devam mamaları veya yoğurdun içine katılabilir.

Çay kaşığı ile başlanıp günden güne miktarlar arttırılmalıdır. Bu sırada anne sütüne devam edilmelidir. Anne sütünün olmadığı durumlarda formulalar kullanılabilir.

Anne sütü alamayan bebekler aşağıda belirtilen besinleri tüketmelidir;

* Ekstra su (ılıman iklimlerde 2-3 kap/gün, sıcak iklimlerde 4-6 kap/gün

* Elzem yağ asitleri(hayvansal kaynaklı besinler, balık, sıvı yağlar gibi)

* Yeterli demir(hayvansal kaynaklı besin, zenginleştirilmiş besin ya da suplement)

* Süt (günde 300-1200 ml)

* Ekstra öğün

7. AY

Yoğurt 1 çay bardağına çıkarılmalıdır. Tarhana ve yoğurt çorbası tuzsuz olarak devam edilir.

Sebze ve meyve suları/pürelerine devam edilebilir.

Mercimek çorbası içine havuç, patates katılarak tuzsuz pişirilmelidir.

Sebze çorbaları tuzsuz olarak pişirilmelidir. Çorbalara 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenebilir.

Yarım yumurta sarısı başlanabilir.

Et, tavuk kıyma haline çorbalara eklenebilir.

Burada bebeğin hepsini tüketmesini beklemiyoruz. Sadece besinlerin tatlarına alışması, sindirim sistemindeki enzimlerin aktifleşmesine katkıda bulunmak ve besine alışmasını sağlamaktır.

Her seferinde farklı mevsim meyve ve sebzeleri kullanılmalıdır. Sebze çorbasında püre halinde bile olsa o sebzenin tadını alacaktır. Ayrıca farklı vitamin minerali de alacaktır. Sebze çorbalarına; prasa, brokoli, karnabahar, enginar, kereviz, patlıcan, yer elması katılabilir. Tadı baskın olmayacak şekilde eklenmelidir.

Pekmez aynı şekilde devam edilebilir.

8-12 AY

Çorbalarımıza aynen devam edilir.

Meyve ve sebze suları miktarı arttırılmalıdır.

Yumurtayı beyazıyla tüketebilir. (Eğer alerjik astım, alerji varsa 1. yaşta verilmelidir. Doktorunuza danışınız.)

Labne peynir, tuzsuz lor peyniri 1 çay kaşığı kadar başlanabilir. Peynirler tuzsuz ve mutlaka pastörüze sütten olmalıdır. 10. aydan sonra 1 kibrit kutusuna kadar çıkabilir.

Et miktarı arttırılmalıdır. Köfte şeklinde çorbalara, yemeklere katılabilir.

8. aydan itibaren kabuğu soyulmuş parmak şeklinde besinlere geçilebilir. Bebeğin eline verilip kendi yemesi sağlanmalıdır.

Püreler artık pütürlü olmalıdır.

Ekmek 1-2 dilim çorbaların ve yemeklerin içine katılabilir.

12. AY

1 yaşına kadar bebeğe bütün besinler tattırılmalıdır.

Hazır pudingler, muhallebiler şeker içerinden dolayı önerilmez.

Yavaş yavaş aile mamasına oturabilir.