KETOJENİK DİYET

KETOJENİK DİYET

Son zamanlarda popüler olan diyetlerden ketojenik diyet. Karbonhidratların alımının azaltılması var temelinde. Sağlıklı bir bireyin böyle bir şey yapmasının etkilerini anlayabilmek için öncelikle karbonhidratların vücuttaki görevlerini inceleyelim. Daha sonra azaltmalı mıyız diye düşünelim. En önemli görevi vücuda enerji sağlamalarıdır. 1 gram karbonhidrat ortalama 4 kalori enerji verir. Bitkisel besinlerde bulunan ve sindirilemeyen selüloz, hemiselüloz, ligninHakkında daha fazlasını oku KETOJENİK DİYET[…]

AVOKADO DOSYASI

AVOKADO DOSYASI

Mucize besinler olmamasına rağmen birçok besin mucizeleştirildi. Son zamanlarda en çok duyduğumuz avokado. Fiyat içerik değerlendirmesi açısından inceledim. Sizinle bir makale paylaşmak istiyorum. Daha sonra yerine geçecilecek besinleri tartışacağım. Avokadonun  besin  ögesi  içeriğine bakıldığında, %72-78   su,   %10-15   yağ,   %7-8 karbonhidrat, %1.9-2.2 protein ve  %5-6  oranında  posa içerdiği belirlenmiştir. Yağ asidi örüntüsü değerlendirildiğinde, ortalama olarak %67.1’ininHakkında daha fazlasını oku AVOKADO DOSYASI[…]

GLİSEMİK İNDEKS Mİ GLİSEMİK YÜK MÜ?

GLİSEMİK İNDEKS Mİ GLİSEMİK YÜK MÜ?

Karbonhidratlar vücudumuzda birçok olayda görevlidir. Beslenme açısından belki de en önemli olan kısmı emilirken kan şekerini yükseltmeleridir. Şekerli bir besini yedikçe yemek isteriz. Çünkü şeker kan şekerini birden yükseltip birden düşürür ve biz sürekli tatlı yemek isteriz. Posa içeriği yüksek bulgur tükettiğimizde ise hemen doyarız sanki. Bu fark neden kaynaklanıyor? Aslında şeker de bulgur daHakkında daha fazlasını oku GLİSEMİK İNDEKS Mİ GLİSEMİK YÜK MÜ?[…]

İNSULİN, BEL ÇEVRESİ VE KOLESTEROL

İNSULİN, BEL ÇEVRESİ VE KOLESTEROL

Vücudumuzdaki tüm hormonlar bir şekilde birbiriyle bağlantılıdır. Her birinin işlevi diğerini etkiler. Bunların sonucunda ise hastalıklar veya bazı bulgular meydana gelir. ‘Diyabet ile kalp hastalıkları birbiriyle bağlantılıdır.’ ‘Obezite ile diyabet hastalıkları birbiriyle bağlantılıdır.’ ‘Kalp hastalıkları ile obezite birbiriyle bağlantılıdır.’ Bu cümleler sizce doğru mu? Evet doğru gelecektir ama neden ve hangi mekanizmalarla doğru olduğunu bilmiyorHakkında daha fazlasını oku İNSULİN, BEL ÇEVRESİ VE KOLESTEROL[…]

5 ADIMDA SAĞLIKLI YAŞAM

5 ADIMDA SAĞLIKLI YAŞAM

1- Kan testi yaptırın, doktor kontrolünden geçin. Bu testleri yaptırmak sağlık durumunuzun değerlendirilmesi için gereklidir.  Sağlığınızın ne durumda olduğunu neler yapılabileceğinin farkına varın. Testleri düzenli yaptırın doktora yorumlatın. Oluşabilecek hastalıklara önlem alınması, var olanlara tedavi başlanması ilk adımdır. 2-Sonuçlarınıza göre nasıl besleneceğinizi diyetisyene danışın. Bu noktada diyetisyene gidemiyorsanız iyi bir araştırmacı olun. Duyduğunuz her şeyeHakkında daha fazlasını oku 5 ADIMDA SAĞLIKLI YAŞAM[…]