YUMURTANIN BİLİNMEYENLERİ

YUMURTANIN BİLİNMEYENLERİ

Doğal bir besin olan ve biyolojik değeri yaklaşık %94 olan yumurta, insan beslenmesi açısından büyük öneme sahiptir. Ancak yumurtayla ilgili bilinen yanlışlar oldukça fazladır. Yumurta sarısındaki demir miktarı etteki demire benzer. Demir kan yapımı için gereklidir, yetersiz alındığında anemi (kansızlık) olușur. Ayrıca demirin büyüme, gelișme, hastalıklara karșı korunmada da rolü vardır. Bu nedenle yumurtanın tüketimiHakkında daha fazlasını oku YUMURTANIN BİLİNMEYENLERİ[…]