ÇAY VE SAĞLIK

ÇAY VE SAĞLIK

Çay, kalp-damar hastalıkları ve kanser gibi kronik hastalıklara karşı potansiyel sağlık faydalarından dolayı en yaygın tüketilen içeceklerden biri çaydır. Ülkemizde özellikle siyah çay oldukça sık tüketilmektedir. Çayların elde edilme yöntemleri çok farklıdır. Aynı bitki yaprağından bile olsa işleme türü çayın özelliğini, sağlığa etkisini değiştirebilir. Farklı yöntemlerle üretilen çay; yeşil, siyah ve oolong olarak 3 anaHakkında daha fazlasını oku ÇAY VE SAĞLIK[…]

KARBONHİDRATLARIN SAĞLIĞA ETKİSİ

KARBONHİDRATLARIN SAĞLIĞA ETKİSİ

Karbonhidratların sağlığa etkilerini incelerken kompleks ve basit karbonhidratlar olarak ikiye ayırabiliriz. Bu ayrım kimyasal yapılarından çok glisemik indeks ile ilişkilidir. Glisemik indeks ile ilgili detaylı yazımı buraya tıklayarak okuyabilirsiniz. Kompleks karbonhidratlar basit karbonhidratlara oranla kan şekerini daha yavaş yükseltirler. Kompleks karbonhidratlarda baklagiller, tahıllar, sebze meyveler bulunur ki bu besinler diyet posası içerir. Posalı besinler sindirimHakkında daha fazlasını oku KARBONHİDRATLARIN SAĞLIĞA ETKİSİ[…]

GEBELİKTE KAFEİN

GEBELİKTE KAFEİN

Gebelik döneminde anneler bebeklerini korumak ister. En düşük bir riski bile elimine etmeye çalışırlar. Kafein de onlardan biridir. Kahve/çay tüketmeyi çok seven bir anne bebeğini korumak için hiç içmek istemeyecektir. Ancak annenin mutlu olması da önemlidir. Kafeinsiz olarak veya 1 fincan gibi tüketirse kafeine bağlı risk faktörleri oluşmayacaktır. Kafein, merkezi sinir sistemi üzerinde uyarıcı etkiHakkında daha fazlasını oku GEBELİKTE KAFEİN[…]

BALIK TÜKETİMİ

BALIK TÜKETİMİ

BALIK TÜKETİMİ NEDEN GEREKLİ?   JAPONYADA BALIK TÜKETİMİ   Kanada’da son 25 yıl boyunca kalp damar hastalıkları ile ilgili ölüm oranında sürekli bir azalma olmasına rağmen, Cenova Dünya Sağlık Örgütünün son istatistiklerine göre Kanada’da çeşitli kalp rahatsızlıklarından oluşan ölüm oranının diğer ülkelerdekinden daha yüksek olduğu bildirilmektedir. Kanada’da 45-54 yaşındaki erkeklerde her 100.000 kişide yıllık ölümHakkında daha fazlasını oku BALIK TÜKETİMİ[…]